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University of Delhi, Delhi

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S.No.ISBNTitle of BookAuthorYearPublisherAction
  
1376619788132386148खाद्य निर्जलीकरण के सिद्धांत / Khadya nirjalikaran ke siddhantवनवीर शर्मा / Vanveer Sharma2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376629788132386155खाद्य पदार्थ और उनका अपमिश्रण / Khadya padarth aur unka apmishranवनराज आचार्य / Vanraj Acharya2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376639788132386162खाद्य पदार्थों की शेल्फ लाइफ / Khadya padarthon ki shelf lifeआजाद खान / Azad Khan2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376649788132386179खाद्य पैकेजिंग में नवाचार / Khadya packaging mein navinavataraवीरेंद्र धवन / Virendra Dhawan2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376659788132386186खाद्य पैकेजिंग: सामग्री, प्रौद्योगिकी और नवाचार / Khadya packaging: samagri, praudyogiki aur navinavataraवर्षा सैनी / Varsha Saini2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376669788132386193खाद्य प्रसंस्करण और संरक्षण / Khadya prasanskaran aur sanrakshanवर्धम महाजन / Vardham Mahajan2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376679788132386209खाद्य प्रसंस्करण के भौतिक-रासायनिक पहलू / Khadya prasanskaran ke bhoutik-raasayanik pehluवंश अधिकारी / Vansh Adhikari2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376689788132386216खाद्य प्रसंस्करण के सिद्धांत और अभ्यास / Khadya prasanskaran ke siddhant aur abhyasश्रीदेवी तिवारी / Shridevi Tiwari2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376699788132386223खाद्य भौतिकी का परिचय / Khadya bhoutiki ka parichayवीरलक्ष्मी कौर / Viralakshmi Kaur2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376709788132386230खाद्य रसायन विज्ञान / Khadya rasayan vigyanचारुशील पुंज / Charushil Punj2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376719788132386247खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी: रुझान और भविष्य की संभावनाएं / Khadya vigyan aur praudyogiki: rujhan aur bhavishya ki sambhavnayeinविनोद जोशी / Vinod Joshi2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376729788132386254खाद्य विज्ञान का अध्ययन / Khadya vigyan ka adhyayanसोनारिका सिन्हा / Sonarika Sinha2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376739788132386261खाद्य विज्ञान: उत्पादन और गुणवत्ता नियंत्रण / Khadya vigyan: utpadan aur gunwatta niyantranस्वामी सभरवाल / Swami Sabharwal2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376749788132386278खाद्य विज्ञान: फल और सब्जियां / Khadya vigyan: phal aur sabjiyanश्याम सिन्हा / Shyam Sinha2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376759788132386285खाद्य विज्ञान: मूल सिद्धांतों से लेकर पोषण तक की सम्पूर्ण जानकारी / Khadya vigyan: mool siddhanton se lekar poshan tak ki sampurn jankariगफ्फार मलिक / Gaffar Malik2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376769788132386292खाद्य संरक्षण के सिद्धांत / Khadya sanrakshan ke siddhantगविष्ट सहगल / Gavish Sahgal2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376779788132386308खाद्य सुरक्षा प्रबंधन / Khadya suraksha prabandhanगायक कुमार / Gaayak Kumar2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376789788132386315खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान और खाद्य सुरक्षा / Khadya sookshma jeev vigyan aur khadya surakshaविलिता शर्मा / Vilita Sharma2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376799788132386322खाद्य सूक्ष्मजीव विज्ञान और जैव प्रौद्योगिकी विज्ञान / Khadya sookshma jeev vigyan aur jaiv praudyogiki vigyanवंशिका तंबोली / Vanshika Tamboli2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here
1376809788132386339खाद्य सेवा: प्रबंधकीय और सिस्टम दृष्टिकोण / Khadya seva: prabandhiki aur system drishtikonरजिया मलिक / Raziya Malik2023भाषा प्रकाशन / Bhasha PrakashanClick Here